【ぎょうざ大学】神戸元町のおすすめ餃子専門店。

神戸三宮〜元町周辺で美味しい餃子をお探しの方は必見!

神戸元町の「ぎょうざ大学」がおすすめです。

メニューは餃子のみ、少し変わったルールあり、とクセのある餃子専門店ですが、味は間違いなし。

神戸に来たら食べてほしいおすすめ餃子店です。

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「ぎょうざ大学」は神戸元町のおすすめグルメ

神戸三宮〜元町周辺には、餃子激戦区。

言ってしまえば、関西の宇都宮・浜松です。(←これは、言い過ぎですね。)

 

こんにちは、神戸グルメ情報を発信中のAKKOです。

今日は、私のお気に入りのお店からおいしい餃子専門店を紹介したいと思います。

それが、名前からしてインパクトありの「ぎょうざ大学」さんです。

神戸ではかなりの有名店で、週末には行列ができる人気店。

餃子好きの人にはぜひ一度足を運んで頂きたい名店です。

ぎょうざ大学の場所は元町駅からすぐです。

神戸元町駅から中華街に向かうまでの、細い路地にある小さなお店です。

うっかりと見落としてしまいそうな場所にありますが、そんな細い路地に、週末は多くの人が行列を作っています。

ぎょうざ大学のメニューは、餃子のみ。

そうなんです、こちらのお店のメニューは餃子のみ。2人前で540円です。

他は、ビールと白ご飯しか置いてありません。

餃子はにんにく入り・なしの2種類から選ぶことができますが、私はいつも前者のにんにく入り。

女性には、にんにくなしが人気のようですが私にとってにんにくは外せません。笑

ぎょうざ大学の餃子は薄皮で野菜たっぷりです。

席に着く前に、店員さんが注文を聞いてくれているので焼き上がるまでにそんなに時間はかかりません。

ぎょうざ大学の餃子は、「薄皮で野菜多めのあっさり」なのが特徴です。

そこに、がっつりとにんにくのパンチが効いていてバランスのとれた美味しい餃子。

薄皮なのと、野菜がたっぷりなので普通の人なら2人前くらいなら余裕で食べられるかと。

タレは、もちろん神戸発祥の味噌ダレで少し甘めです。

私は味噌ダレもいいけど、あっさり酢醤油とラー油で食べるのもお気に入り。

(ぜひ試してみてくださいね。)

ぎょうざ大学のルールを知っておきましょう。

こちらのお店には、ちょっと変わったルールがあるので、ぜひこれから行く方の参考になればと思います。

  1. 餃子は最低1人2人前以上からの注文
  2. ドリンク以外の追加注文は不可
  3. たれを入れる小皿も1人1皿まで

いかがですか?結構厳しいルールなんですよね。

①つ目は、他の餃子専門店でも、1人2人前以上からの注文ルールがあるお店は多いのでわかるのですが、残りの2つについてはちょっとね。

 

「おいしいからもう少し食べたいな」と思っても後から頼むことが出来ないんです。

人気店なので並んでるお客さんへの配慮と、回転率を良くするための工夫なのだと思うのですが。

(そのおかげで、確かに回転率はかなり良い!)

でも、個人的に3つ目のルールはあまりいい印象ではないんですよね。

というのも、ぎょうざ大学のタレは、味噌ダレなのですが、2人前食べるとなると少し味を変えたく酢醤油で食べようと思ってお皿をお願いしたんです。

が、きっぱり「一人一皿でお願いします。」ときっぱりと断られてしまいました。

 

ということで、ぎょうざ大学で餃子を食べる時は、追加注文できないということを頭に入れておいて下さいね!

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ちょっとした余談
ぎょうざ大学は、たまに時間通りに開店していない時があります。

今回私も17時にオープンに合わせて少し前から店前で並んでいたのですが、開店されたのは30分後の17時半。

それまで店内にはお店の方がいるものの、何も言わずただただ私たちは待たされるのみ。

席に着いてからはスムーズでしたが、このようなハプニングが結構あるようです。

日本流の接客・おもてなしを求められる方にはちょっと不向きなお店かもしれませんね。

まとめ

今日は神戸元町駅ちかくにある人気餃子専門店「ぎょうざ大学」を紹介しました。

駅からのアクセスもちかく、サクッと食べられる美味しい餃子です。

ちょっと厳しいルールはありますが、一度食べるとまた食べに来たくなってしまうんですよね。

ぜひ、神戸で美味しい餃子を食べるなら「ぎょうざ大学」に行ってみてくださいね。

▼追加注文もできて美味しい餃子屋さんもありますよ(笑)▼

【三宮・祥雲】餃子好きにおすすめしたいお店です。

2017.08.08

お店の情報

店名 ぎょうざ大学

住所 兵庫県神戸市中央区元町通2−3−5

電話 078−332−2233

営業時間 平日 11:30~14:00(L.O.)17:00~20:45(L.O.)
土・日・祝 11:30~14:00(L.O.)17:00~19:20(L.O.)

定休日 月曜日

ウェブサイト 食べログ

あっさりとした餃子が好きな方におすすめのお店です。

 

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