神戸三宮で本美味しいイタリア料理なら「R Valentino」で決まり。。
シェフをはじめスタッフもイタリア人が多い、神戸の老舗イタリアンレストランです。
味はもちろん、お店の雰囲気も最高です。
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神戸三宮「R Valentino」でイタリアンディナー
各線三宮駅から徒歩５分の場所にある神戸老舗イタリアン「R Valentino」でディナーを食べてきました。
R Valentinoはオーナーがイタリア人、働いている方もイタリアの方が多く味だけでなくお店の雰囲気もまるでイタリアに来たかのようなアットホームな素敵なレストランです。
平日にもかかわらずオープン直後からほぼ満席状態です。
今回は、とってもグルメなイタリア人のお友達と伺ったのですが、本場イタリア人も「美味しい！」と認めるレベルの高さ。
前菜から最後のデザートまでたっぷりと美味しいお料理をいただいてきました。
R Valentinoのおすすめ前菜「サラミ・チーズ盛り合わせ」
前菜としてまずはサラミ盛り合わせ・チーズ盛り合わせを。
サラミ盛り合わせ
ドリンクは、イタリアのスパークリング「プロセッコ」をいただきました。
プロセッコは辛口ですっきりとした味わいなので、食前酒や軽い食事との相性抜群。
最近スパークリングにはまっています。
サラミ盛り合わせの内容は、５種類のサラミやプロシュートとオリーブ。
どれもすっごく美味しくてスプマンテとの相性抜群です。
オリーブもかなり肉厚で大粒なグリーンオリーブでした。
中でも、少しスパイシーなサラミが一番のお気に入りでした。
チーズ盛り合わせも４〜５種類のチーズとクラッカーが一皿に。
チーズ好きな私にはたまらないプレートです。
前菜２皿だけでワインがすすみます。
どの食材もイタリアから直輸入というイタリア人オーナーのこだわりを感じるお料理でした。
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パスタのおすすめ「ペンネ・アラビアータ」
続いてパスタです。イタリアでは、肉・魚料理の前にパスタを食べるのが一般的な順番です。
アラビアータはトマトソースにガーリック、チリが入った少しスパイシーなパスタソース。
ちょうどいいスパイシーさのソースと、完璧なアルデンテのペンネの組み合わせは文句無しの美味しさです。
イタリアに旅行に行った時に、本場で食べるパスタの美味しさに大感激したのですがその時と変わらない味で感動です。
またシェアする場合は、まずはテーブルに運んできてくれた後、一度下げて一人ずつ取り分けてくれました。
R Valentinoのおすすめ魚料理「明石鯛のアクアパッツァ」
最後のメイン料理は、明石鯛を使ったアクアパッツァです。
このアクアパッツァ、美味しすぎました。
魚が好きな人なら絶対に食べて欲しい！！
明石鯛の他に、あさりの出し汁がソースにしっかりと出ていてスープまで一滴残らずいただきました。
火入れの加減が完璧で、明石鯛の身もとても柔らかくて本当に美味しい。
この時点では、プロセッコから白ワインにチェンジしていたのですが、白ワインとの相性抜群です。
また頂いた白ワインもくせがなく本当においしいイタリアワイン。
日頃お家でおいしいと思っている白ワインの一つ上をいく美味しさです。
このアクアパッツァを頼んだ時は、ぜひパンも一緒に注文してください。
お皿に残ったソースにパンを浸して食べるのが最高においしいんです。
日本では、ご飯や麺類など炭水化物がコースの一番最後になりますが、イタリアは逆なんですね。
お肉やお魚のメイン料理は、パスタやピザの後に提供されるのが一般的な順番です。
超おすすめデザート「ティラミス＆ジェラート」
ジェラートの写真は撮り忘れてしまいました。
デザートは、ティラミスとジェラート２種をシェアしていただきました。
ジェラートは、ピスタチオ味がおすすめです。
甘さ控えめで細かいピスタチオの粒がアクセントになってとってもおいしかったです。
そんなジェラートを上回る美味しさだったのが、このティラミス。
すでにお腹が結構いっぱいだったのですが、もう一つ食べたい！いや、食べれる！と思えるくらい美味しくてあっという間に完食です。
（もちろんティラミス２個目は自粛いたしました。笑）
食事を〆るのはイタリア流にリモンチェッロ。
イタリアの食後酒として定番なのが「リモンチェッロ」です。
リモンチェッロの詳細については、Wikipediaを参考にしてくださいね。
アルコール度数３０％とかなり強めのレモンリキュールなのですが、食後に飲むことで消化を促してくれる効果があるとイタリアの家庭ではよく飲まれるリモンチェッロ。
イタリア流に、デザートの後にリモンチェッロで〆させていただきました。
まとめ R Valentinoはおすすめ神戸イタリアン。
イタリアンが好きな人は、絶対に行くべきお店です。
ランチも人気のようで、平日でも待ち客がでるほどの混みっぷり。
R Valentinoは、料理がおいしいだけでなく人・お店の雰囲気も最高です。
フレンドリーで素敵なイタリア人オーナーさんは、お客さんへのサービス精神がすばらしい。
魚介のアクアパッツァを食べている時も「ソースもおいしいから全部たべてね〜」なんて声をかけてきてくれたりと、サービスもフレンドリーでイタリア流。
オーナーさんだけでなく、他のスタッフさんたちもとてもフレンドリーでお料理だけでなくここの人たちに会いにきたいと思えるようなレストランです。
同行したイタリア人のお友達も「このレストランは完全にイタリアの雰囲気でイタリアの味だ！」と感動しておりました。
神戸・三宮周辺でおいしいイタリアンをお探しの方は、「R Valentino」を心からおすすめします。
三宮「Bar&Bistro 63」でハッピーアワーしてきました。
【JAZZ喫茶M＆M】神戸元町のジャズが流れる素敵な空間を見つけた。
「R Valentino」の店舗詳細
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