世界初!オーストラリアに無料スーパーがオープン。

オーストラリアで世界初の無料スーパーがオープンしました。

その目的とは一体何なのでしょうか?

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世界初の無料スーパーマーケットがオーストラリアにオープン

商品がすべて無料というスーパーマーケットがオーストラリア・シドニーにオープンしました。

名前は、オズハーベストマーケット

オーストラリアの「OZ Hervest」という市民団体によって運営されています。
この団体は、2004年から支援が必要な人たちに食料を提供するなどの活動を行っています。

このスーパーマーケットで売られているのは、果物や野菜、パン・コンフレーク・クッキーなど普通のスーパーマーケットと変わりありません。

ただ違うことは、商品がすべて無料ということ。

その一番の目的は、食品ロスを減らすため

日本を含め、世界中(特に先進国)で深刻な問題となっている一つです。

では、一体どのようにして無料のスーパーが成り立っているのでしょうか。

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支払いは募金制の無料スーパーマーケット

このスーパーマーケットでは、賞味期限が近づいてきて処分の対象となっている食品を大手スーパーなどから譲り受けて商品を確保しています。

そして、無料で提供し食べ物に困っている人への支援にも役立っています。

すべて無料ということもあり、商品には値札はついていません。
もちろんレジも置いてありません。

その代わりに募金箱が置いてあり、利用したお客さんは商品代金を払う代わりに募金をするという仕組み。

もちろん強制ではありません。
あくまでも自分の意思で金額も募金するかも決めて大丈夫です。

ちなみにこのオズハーベストマーケットはオープンして5週間で約170万円もの募金金が集まりました。

「これは尊厳に価すること」と述べたオズハーベストのCEOであるRonni Kahnさんは、「ここは誰でも利用することができるスーパーマーケットであり、誰でも自分たちが欲しいものを得れる場所。そして出来る人には募金をお願いしている。」と述べています。

食品ロスを減らすための取り組み

世界中で問題になっている食品ロスはかなり深刻です。

少しでも食品を無駄にしないためにオズハーベストマーケットが行っている取り組みはすごく画期的です。

シドニー内の大手スーパーマーケットやカフェ・航空会社・企業から廃棄対象になっている商品を譲り受け、店頭に並べるという方法。

そのため、店内にある商品は種類も豊富。
果物・野菜などの生鮮食品から冷凍食品・ヘルシースナック・パスタ・ライスなどが揃っています。

一般的なスーパーマーケットなどでは、まだまだ食べられるのに余裕を持ってたくさんの商品が処分対象になってしまいます。

また、食べれないほどの傷みがないにも関わらず過剰在庫になりゴミ処理場へと運ばれていくのも現実です。

そんな捨てられる運命だった食品たちが、必要な人たちに届けられるというこの仕組み。

素晴らしいと思いませんか?

オズハーベストのマネージャーであるAlicia Kirwanはこう述べています。
GOURMET TRAVELLERというサイトから引用)

「このスーパーマーケットは、地域の人たち一人ひとりの献身的なサポートでなりたっているもので、彼らたちの支援がとても必要で大切だということを理解してもらえたら嬉しい。私たちは心から、たくさんの人にこのマーケットを利用してもらい、カゴをいっぱいにし、募金活動を行い、彼らの生活の一部にしてほしい。」

食品ロスの問題は深刻

世界中では信じられないほどの食品ロスが毎日出ています。

日本でもこの食品ロスに関する問題はかなり深刻。
年間あたり約632万トンの食品ロスが出ているという調査結果がでています

これは、世界中で飢餓に苦しんでいる人たちに援助される食料の年間量の約320万トンを上回る量だというからびっくり。

この約632万トンという数字。
ピンとこないかもしれませんが分かりやすく換算すると日本人一人当り「約お茶碗1杯分」の量を毎日廃棄しているということになります。

(赤ちゃんも含めてみ〜んなが!)

無料スーパーマーケットで食品ロスを減らす

食品ロスを減らし、食料に困っている人の支援にもなる。

オーストラリアにオープンした無料スーパーマーケットは、人にも環境にも優しいなと思います。

今回のニュースを知り、私たち日本でもこのような取り組みが増えていけばいいなと感じました。

商品はすべて無料で、募金制で成り立っているオーストラリアの無料スーパーマーケット。

いつか、オーストラリアに行った時は訪れてみたいなと思いました。

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