オーガニック食品を見るとついつい気になってしまう私。
今日はイタリア産のオーガニックパスタソースを買ってみました。
ドライトマトがたっぷり入った自然の甘みが感じられる美味しいトマトソース。
パスタ以外にも、鯖缶にかけて食べるのも美味しかったので紹介します。
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目次
アルチェネロの有機パスタソース トマト＆ドライトマト
この記事で紹介するのは、イタリアのオーガニックブランド「ALCE NERO(アルチェネロ）」から販売されているパスタソース。
ドライトマトの果肉が入って濃厚なトマトソースに仕上がっています。
アルチェネロの有機パスタソースの原材料・カロリーは？
イタリアの各地にある農家さんや農協と強い結びつきを持っているオーガニックブランドのアルチェネロ。
使われている原材料はすべて有機（オーガニック）のものというのが特徴です。
原材料
有機トマト・有機ドライトマト・有機食用オリーブ油・有機玉ねぎ・有機砂糖・食塩・有機ガーリックパウダー・有機ブラックペッパー・有機オレガノパウダー
カロリー
１００g当たり
- エネルギー 97kcal
- たんぱく質 1.2g
- 脂質 5.3g
- 炭水化物 10mg
- ナトリウム 784mg
アルチェネロのパスタソースとさば水煮缶の簡単レシピ
今回は夕食に、さば水煮缶に使ってみました。
作り方は、（というほどでもない。）
- フライパンにパスタソースと鯖缶を投入
- 少しとろっとするまで煮詰める
- できあがり
１０分もかかりません。洗い物はフライパンだけ。包丁もいりません。
軽めの赤ワインにぴったりなすぐにできるメニューです。
関連記事：＜ヴィラ・モンテッキオ・キャンティ・DOCG＞１０００円台おすすめ赤ワイン
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アルチェネロ有機パスタソースの味は？
ドライトマトが入っている分普通のトマトソースよりも、『よりトマトの味を味わえる』仕上がりになっています。
トマトと玉ねぎの自然な甘みがしっかり感じられて、小さい子供でも美味しく食べられそうなパスタソース。
ペンネなどソースが絡みやすいパスタと合わせて、仕上げに粉チーズを振りかけて食べるのもおすすめ。
ちょっと大人な味にしたいときは、鷹の爪を加えたり仕上げにカイエンヌペッパーを一振りするのもまた味が引き締まり美味しいですよ。
さば水煮缶はダイエット・美容におすすめ
このパスタソースとさば水煮間レシピは、簡単ですぐにできるだけじゃなく、ダイエット中や健康にもいい栄養満点な一品。
さば水煮缶は、いいとこだらけ。
- たんぱく質豊富
- DHAが摂れる（健康にいい人間が作れない脂肪酸）
- 糖質ほぼゼロ
栄養価が高いだけでなく、長期保存ができて、手頃な値段で買えるので私は常にストックしています。
さば水煮缶は、栄養バランスもいいおすすめ食材。
でもさば味噌煮缶や味付けされているものはNG。
化学調味料やたっぷりのお砂糖が使われているので食べない方がいいです。
アルチェネロはイタリアのオーガニックブランド。
今日紹介した有機パスタソース以外にも、アルチェネロはパスタ・オリーブオイル・チョコレート・ビスケットなども販売いています。
公式サイトでは、製品情報が見れますよ。
パスタソースだけでもいくつか種類があるアルチェネロ。
今回食べたトマト＆ドライトマトがとても美味しかったのでまた違う味も試してみたいと思います。
今回紹介したパスタソース
アルチェネロ有機オリーブオイル
アルチェネロのパスタは美味しいと評判です。
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