三宮で素敵なバーを見つけました。
一人でも入りやすい、落ち着く空間の神戸の老舗バーです。
歴史があるサヴォイ北野坂の歴史は、
世界カクテルコンテストで栄誉を称えられた小林省三さん
から始まりました。
今では、お弟子さんが引き継ぎ神戸・大阪に３店舗あります。
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三宮・サヴォイ北野坂に行ってきました
今は亡き名店「SAVOY」を引き継いだ「SAVOY KITANOZAKA」
に食後の２軒目でお邪魔しました。
大阪万博の時に開かれた世界カクテルコンテストで栄誉を称えられた小林省三さんによって始まったバーサヴォイ。
２００７年に引退後、弟子たちが名前を引き継ぎ神戸・大阪に３店舗を構える。
その中でも小林さんの片腕として長年勤めたバーテンダー木村さんによって営まれているのが今回訪れた「SAVOY KITANOZAKA」です。
他の店舗は、「サボイオマージュ」と「サヴォイ大阪」
こちらのサイトを参考にさせていただきました。
お店は細い路地にあるビルの４階。
初めて訪れる人は、必ずと言っていいほど通り過ぎてしまうくらい分かりにくい場所。
エレベーターで上まで上がりドアを開けた途端、
「わぁ素敵！」と感じました。
店内は、カウンター席と奥に２つのボックス席。
平日の２０時ごろで満席状態。
１人で飲みに来ている人、カップル・友達同士とお客さんはさまざま。
シーンを選ばず、「ここに来たい」って時に来るバーなんだと感じます。
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サヴォイ北野坂の雰囲気に酔いしれる
老舗感漂う歴史を感じる雰囲気。
お酒の種類の多さにも圧倒されます。
頭上に吊るされている陶器がとってもお洒落。
（写真はないのでぜひ行って見てください。）
バーテンダーの木村さんは、とてもハンサムで
素敵な笑顔の持つダンディなお方。
今回はお話することが出来なかったけど、
店に入った時に出迎えてくれた笑顔だけでこのバーの良さを感じちゃいます。
他にも数人バーテンダーさんがいらっしゃり、
皆さんお客さんとの距離感が絶妙。
これこそ、いいバーの証拠。
（そんな行ったことないくせにえらそうに語ってすいません。）
とにかくお酒だけじゃなく、ここの雰囲気に酔いしれてしまいます。
デートの相手がこんな素敵な場所を知っていたら、
ポイントが上がりそう（笑）な素敵なバーです。
私の好きなベルモット、チンザノ。
１杯目は、チンザノをベースにすっきりとしたものをオーダー。
甘すぎず、すっきりとした味わいでまさに暑い夏の今にぴったり。
２杯目は、無理なお願いを聞いてくださり作ってもらったエスプレッソマティーニ。
本来は、エスプレッソマシーンで抽出して作るものなんだけど
無いからといって水出しコーヒーから丁寧に作っていだきました。
甘いカクテルで食後のデザート代わりになる１杯。美味しかったです。
SAVOYのチャームの内容が、私の好きなものだらけで・・。
ピーナッツ２種、クラッカー、ピスタチオ、ドライフルーツ。最高のラインナップです。
お食事されている方がいたので、
もしかしたらフードメニューもあるのかも？
（確認していないので、わかりませんが・・。）
サヴォイ北野坂は三宮のおすすめバーです。
早い時間から空いている三宮のおすすめバー
サヴォイ北野坂。
営業時間は１７；００〜なので食前に
アペリティーボとしてもおすすめ。
場所は分かりにくいけど、
絶対に見つけて行ってほしい本当に素敵なバーでした。
三宮・元町で、バーをお探しの時はおすすめ。
ぜひ行ってみてくださいね。
※人気店なので、平日でも混み合っています。週末などは、要注意です。
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