麻婆豆腐といえば、陳建一さん。
名古屋にある四川飯店で、名物麻婆豆腐がいただけるコースランチを食べてきました。
麻婆豆腐を含め、他のお料理少しずついただけるお得なランチでした。
スポンサーリンク
名古屋の四川飯店で麻婆豆腐ランチ
東京赤坂にある四川飯店本店の味をそのまま名古屋へ。
名古屋のセントラルガーデンにある四川飯店にランチに行ってきました。
念願、四川料理の巨匠である陳建一さんの麻婆豆腐をいただきました。
名古屋四川飯店のランチメニュー
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9551-e1550649406365-1024x768.jpg)
ランチメニューは3種類。
- 2160円
- 3240円
- 4320円
値段が上がることに、料理に使われる食材が豪華になり品数も多くなります。
その他、アラカルトの注文可能です。
今回は、一番リーズナブルな2160円のコースを注文しました。
スポンサーリンク
四川飯店ランチメニュー2160円の内容
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9554-e1550649662546-1024x768.jpg)
チャイニーズオードブルは、干豆腐と春キャベツの和えたもの。
干豆腐とは、豆腐を乾燥させて作った麺状のもの。中華料理に使われる定番の食材で糖質が低くヘルシー。
二口くらいで食べきってしまいそうな量ですが、上品なお味で美味しかったです。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9700-1024x1024.jpg)
続いて、フワフワ卵のサンラータン。
意外と量はしっかり、仕上げにかけられたラー油はしっかり辛くて美味しい。
具材もたっぷり入っていて、優しいスープにラー油のピリッとした辛さがいい仕事をしています。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9702-e1550649974309-1024x736.jpg)
国産鶏胸肉の強火炒め。
あっさりとした味付けの鶏肉料理で、胸肉なのにしっとりしていて美味しい。
脂っこさを感じないヘルシーな中華料理といったイメージです。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9701-e1550650045227-1024x803.jpg)
これ、すごく美味しくてアラカルトで食べたいくらい。
四川飯店こだわりの海老チリです。
プリップリの海老と甘辛いチリソースがたっぷり。一緒についてくる蒸しパンはほんのり甘くてふわふわ。
チリソースはたっぷりなので、蒸しパンにつけて残さずいただきました。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9699-1024x1024.jpg)
そして、これが四川飯店の名物でもある陳建一直伝麻婆豆腐です。
ライスと一緒にやってきました。
これは間違いない美味しさ。山椒のピリピリ痺れる辛さが強めの麻婆豆腐。
辛いものが好きな私には全く平気な辛さですが、一般的には少し汗ばむ程度の辛さ具合だと思われます。
ライスとの相性は間違いないのはもうお分かりかと…。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9571-1024x768.jpg)
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9568-1024x768.jpg)
麻婆豆腐の後は、デザートになるのですがここでアラカルトから追加注文(笑)
汁なし担々麺を2人でシェアしていただきました。
麻婆豆腐が一番感動的な美味しさだと思っていたのですが、違いました。
四川飯店の汁なし担々麺、激ウマです。
今回いただいたお料理の中で一番衝撃的な美味しさでした。
太平麺はもっちもち、辛さがしっかりあるひき肉がたっぷり絡んでもう最高です。
コースランチに追加だったので、シェアしましたがこの美味しさは余裕で1人前平らげれます。
四川飯店でアラカルトから麺料理を注文するときは、かなりおすすめです。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9573-1024x768.jpg)
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9572-1024x768.jpg)
最後にデザート。マンゴープリンと杏仁豆腐。
マンゴープリンの方が甘さがしっかり、杏仁豆腐はすっきりとした味わいです。
この2つの他に、濃厚杏仁豆腐も選択可能です。
名古屋四川飯店のランチまとめ
今回いただいたお料理全てが言うことなしの美味しさでした。
休日のランチだったこともあるのか、一品ずつ料理が出てくるのが少し時間はかかりました。
ですが、ゆったりした店内でお喋りしながらだと全く気にならない程度。
ランチタイムもアラカルトがいただけるのは嬉しいです。
名古屋の四川飯店はセントラルガーデン共有の駐車場があり2時間無料駐車サービスが適用されます。
ランチもディナーも人気なので予約がおすすめ。
ぜひ陳建一直伝の絶品麻婆豆腐や感動的な美味しさだった汁なし担々麺を食べてみてくださいね。
公式ホームページはこちら。
コメントを残す