インジェラ？？　エチオピアの主食？ インジェラという言葉は、初めて聞く人も多いはず。 私もついこの前まで、知らなかった食べ物です。 そんなインジェラはエチオピアの主食として食べられているもの。 ネット上では、 「まずい」…

日本食の代名詞こと寿司は海外でも大人気。 今日はオーストラリアで出会った寿司だけど寿司じゃない、日本では目にする事がないような寿司を紹介したいと思います。 日本人として、『これは寿司じゃなくて「SUSHI」だ！』と言いた…

メルボルンで美味しいピザが食べたい時は、絶対にここ！というくらいおすすめなレストランがD.O.C。 イタリアからの移民が多いメルボルンは、かなり本格的で美味しいイタリア料理が食べられます。 今日はイタリア人シェフがおすす…

オーストラリア・メルボルンは、本当にいろんな国の美味しい料理が食べられる街。 なかでも、チャイナタウンと呼ばれる中華街にあるお店では、絶品の小籠包が安く食べられます。 留学中に何度も通った、メルボルンのおすすめ中華料理の…

あなたは、マレーシア料理を食べた事がありますか？ マレーシア料理の特徴は？と言われるとなかなかピンときませんよね。 私も実際にマレーシア料理を食べるまで、マレーシア料理ってどんなものか知りませんでした。 今日は、メルボル…

オーストラリア・メルボルンに来たら絶対食べてほしい、激うまハンバーガーを紹介します。 ハンバーガーだからといって、ジャンクではなく新鮮な野菜と１００％ビーフのパティが最高なメルボルン大人気のハンバーガーショップです。 ハ…

オーストラリア・メルボルンに一年住んだ私がおすすめする名物グルメを紹介します。 この記事で紹介するのは「チキンパルマ」という名物料理。 オーストラリアの中でも特にメルボルン名物として人気の食べ物です。 だからこそメルボル…

ベジタリアン料理として人気のファラフェル。 日本ではじわじわと注目を集めてきていますが、海外ではすでに大人気。 ファラフェルはどんな食べ物なのか、何から作られているのかなどを紹介します。 また最後にオーストラリア・メルボ…

オーストラリア・メルボルンは旅行先にも留学先にも人気の都市。 そんなメルボルンでは、B級グルメからラグジュアリーなレストランまで様々なお料理が楽しめます。 ということで、メルボルンで１年過ごした食い道楽な私がおすすめする…