【韋駄天・神戸灘区】穴子・あなご・アナゴづくし!

とにかく穴子が好きな人には、ぜひとも行って欲しいお店。

絶品穴子料理がいただける神戸市灘区にある韋駄天に行ってきました。

鰻も美味しいけど、もう少しあっさりがいい・・そんな欲望を叶えてくれる穴子。

何を食べても美味しい料理に、大満足のディナーとなりました。

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神戸・灘区の韋駄天は穴子料理のお店です。

 

阪急王子公園駅から徒歩6〜7分。水道筋商店街から少し北に行ったところにあるお店。

周辺にはコインパーキングがあり、値段も安いので車の来店でも安心。

韋駄天は、「穴子を色んな食べ方で楽しめる素敵なお店」です。

ちょっと珍しいお造りから、焼き物、揚げ物、ご飯もの、握りまでメニューは豊富。

穴子以外にも、新鮮なお刺身や焼き鳥メニューもありました。

また本日のメニューは手書きで書かれていて、季節の野菜もいただけます。

では、早速いただいた絶品穴子料理を紹介していきましょう。

突き出しから美味しい〜。

まずは突き出し。

しっかりと歯ごたえがある美味しいもずく。右上は、つくねを厚揚げにしたもの。これがすごく美味しくて・・。

一品メニューにもありました。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひビールと一緒に。

白焼きと蒸し穴子

蒸し穴子はフワッフワ。甘すぎないタレで好みな味。

1人で2皿は食べれちゃうくらいのボリュームです。

蒸し穴子に比べて、肉厚で歯ごたえもある白焼き。

私は蒸し穴子よりも、白焼き派。すりおろしたてのワサビと一緒にいただきます。

これも間違いない美味しさです。

穴子がたっぷりだし巻き卵

かなりボリュームのあるこちらの一品、あな巻き。

飾り程度の量ではなく、たっぷりの穴子がふわふわのだし巻きの中に。

別でわさびが入ったトロミがついたお出汁につけていただくと、もう絶品。

結構食べ応えがあるお料理です。

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穴子のひつまぶし

一品料理を堪能した〆は、カリっと、そしてフワっと絶妙な焼き加減の穴子がたっぷりとのったひつまぶし。

鰻よりも、脂が少ないので〆にもぴったり。あっさりと食べられます。

1杯目はそのまま、2杯目はお出汁をかけて。

普段お米はあまり食べない私も、この時ばかりは美味しくて止まりません。

穴子の握り寿しは一番おすすめ

あれ?ひつまぶしで〆たはずだけど・・握りも美味しそうだったのでいただきました。

炙り穴子と焼き穴子。

炙りの方は、弾力のある歯ごたえで香ばしくもう絶品〜!もちろん焼き穴子の方も美味しいです。

追加で、もう2貫食べたかったけどお腹と相談した結果諦めました(笑)

蒸し鶏(穴子以外も美味しい!)

穴子以外にも焼き鳥や一品メニューで美味しそうなのがたくさん。

この日は、穴子をとにかく食べ尽くそう!ときていたのですが蒸し鶏だけ気になり注文。

頼んで大正解!しっとりと蒸し上げられた鶏肉に、甘めのソースと白髪ネギがたっぷり。

暑い夏の季節のおつまみにぴったり。別皿の豆板醤をつけて食べるともっと美味しいです。

韋駄天は、穴子好きにはたまらないお店です。

とにかく穴子が食べたい!という欲を120%満たしてくれる夕食となりました。

本当に何を食べても美味しくて、終始感動。

穴子を使ったサラダや、パスタなどの洋風メニューもあったので気になるところ。

間違いなく再訪させていただきます。

お持ち帰りもできるみたいなので、お家で美味しい穴子料理を楽しむこともできますよ。

メニューや営業時間はお店のホームページをご覧ください。

韋駄天のホームページ

▼王子公園周辺には絶品串カツ屋さんもありますよ▼

【灘区・一燈園】水道筋商店街にある美味い串カツです。

灘区・串かつ船越は灘区にあるめっちゃ美味しい串かつ屋さん。

▼お隣六甲には、絶品の洋食屋もあります▼

六甲道・自由軒は、めっちゃ美味い洋食屋さんです。

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