神戸で穴子料理なら、あなご屋 韋駄天

穴子をとにかく堪能したいなら、あなご屋 韋駄天がおすすめ。

神戸市灘区にある穴子専門店で夕食です。

鰻も美味しいけど、もう少しあっさりとしたもの…
そんな欲望を叶えてくれるのが穴子。

穴子のひつまぶし、握り、一品料理
どれを食べても美味しいおすすめのお店です。

神戸灘区のあなご屋韋駄天に行ってきました。

阪急王子公園駅から徒歩６〜７分。
水道筋商店街から少し北に行ったところにあります。

周辺にはコインパーキングがあり、
値段も安いので車の来店でも安心。

今回紹介するあなご屋韋駄天は、
穴子を色んな食べ方で楽しめます。

鮮度がいいからこそ食べられる、あなごの造り。
焼き物、揚げ物、ご飯もの、握りまでメニューは豊富。

また穴子以外にも、新鮮なお刺身や焼き鳥メニューもあり。
穴子が好きだけど、さすがに穴子だけは・・・と言う人でも
大丈夫です。

あなご屋韋駄天のお料理

付き出しは、見た目も味もお上品。

しっかりと歯ごたえがある美味しいもずく。
右上は、つくねを厚揚げにしたもの。
（これがすごく美味しかった）

一品メニューにもありました。
お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひビールと一緒に。

蒸し穴子はフワッフワ。
甘すぎないタレで好みな味。

１人で２皿は食べれちゃうくらいのボリュームです。

蒸し穴子に比べて、肉厚で歯ごたえもある白焼き。

私は蒸し穴子よりも、白焼き派。
すりおろしたてのワサビと一緒にいただきます。

これも間違いない美味しさです。

かなりボリュームのあるこちらの一品、あな巻き。

飾り程度の量ではなく、たっぷりの穴子がふわふわのだし巻きの中に。

別でわさびが入ったトロミがついたお出汁につけていただくと、もう絶品。

結構食べ応えがあるお料理です。

一品料理を堪能したあとは、ご飯もの。

外側はカリッと、中はふわふわの絶妙な焼き加減の
穴子がたっぷりとのったひつまぶし。

鰻よりも、脂が少ないのであっさりと食べられます。

１杯目はそのまま、２杯目はお出汁をかけて。

普段お米はあまり食べない私も、この時ばかりは美味しくて止まりません。

韋駄天のおすすめメニュー、穴子の握り寿し

ひつまぶしで、終わりかと思いきや握りも気になり注文。

炙り穴子と焼き穴子。

炙りの方は、弾力のある歯ごたえで香ばしくもう絶品〜。
もちろん焼き穴子の方も美味しいです。

追加で、もう２貫食べたかったけどお腹と相談した結果諦めました（笑）

穴子以外のメニュー

穴子以外にも焼き鳥など他の食材メニューも豊富。

この日は、穴子をとにかく食べ尽くそう！
と思いながらも気になった蒸し鶏も注文。

頼んで大正解！
しっとりと蒸し上げられた鶏肉に
甘めのソースと白髪ネギがたっぷり。

暑い夏の季節のおつまみにぴったり。
別皿の豆板醤をつけて食べるともっと美味しいです。

韋駄天は、穴子好きにおすすめのお店

とにかく穴子が食べたい！
という欲を１２０％満たしてくれる夕食となりました。

本当に何を食べても美味しくて、終始感動。

穴子を使ったサラダや、パスタなどの洋風メニューもあったので気になるところ。

間違いなく再訪させていただきます。

お持ち帰りもできるみたいなので、お家で美味しい穴子料理を楽しむこともできますよ。

メニューや営業時間はお店のホームページをご覧ください。

韋駄天のホームページ

▼王子公園周辺には絶品串カツ屋さんもありますよ▼

【灘区・一燈園】水道筋商店街にある美味い串カツです。

灘区・串かつ船越は灘区にあるめっちゃ美味しい串かつ屋さん。

▼お隣六甲には、絶品の洋食屋もあります▼

六甲道・自由軒は、めっちゃ美味い洋食屋さんです。