私はベジタリアンでもヴィーガンでもありません。
が、Instagramで拝見してずっと気になっていた阪急岡本エリアにあるヴィーガン食がいただける「ひなび」のお料理がとっても美味しそうなのでランチに行ってきました。
「野菜だけなんて、ボリューム不足なランチになりそう」と思いきや、意外としっかりお腹が満たされました。
ヴィーガンの方はもちろん、最近野菜が不足していると感じている方におすすめの岡本・摂津本山エリアのおすすめランチを紹介します。
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目次
阪急岡本のひなびでヘルシーなヴィーガンランチ
行き方
お店の外観はこんな感じ
最寄駅は阪急岡本駅で徒歩５分程度。
JR摂津本山駅からでも、十分徒歩圏内です。
駅より北東、がっつり住宅街にあるお店なので、地元じゃなくこのエリアの土地勘がない方は少し見つけずらいかもしれません。
ひなび＠阪急岡本のメニュー
食事メニューは、
- ベジプレート￥１２００
（ミニデザート付き￥１４５０） - キッシュプレート￥１０００
の２種類です。
どちらも動物性食品を使わないベジタリアン・ヴィーガン対応のフードになっています。
ベジプレートの内容は、その日の野菜や仕入れ状況によって変わるとのこと。
メニューは当日にならないと決まらないので、問い合わせの際はご注意ください。
今回は、ベジプレートにミニデザートを頂きました。
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ひなびのベジプレートでランチ
こちらが伺った日の、ベジプレートです。
予想以上に、種類も多く量もたっぷりある感じ。
メニューにはスープ付きとなっていましたが、この日は、具沢山のお味噌汁でした。
一度にたくさんの種類の野菜が食べられるのが、ひなびのベジプレートのいいところ。
この日のベジプレートの内容は、
- 具沢山のお味噌汁
- 玄米
- ブロッコリー
- さつまいも
- ひじき
- ピーマンの炒め物
- こんにゃくと菊芋のきんぴら
- 人参の炒め物
- 穀物と野菜のサラダ
- 大根の春巻き
- レンコンとたかきびの天婦羅
おかずの名称につきましては、私が勝手につけていることをご了承ください。
全体的に、薄味に仕上がっていて身体に優しい味です。
野菜好きには、満足度の高いワンプレートランチ。
逆に言えば、お肉やお魚がない分ボリューム・パンチ不足と感じる人もいるかもしれません。
（そもそも、がっつり食べたい人向きのお店ではありません。）
お家でも野菜はたっぷり食べている私ですが、手間暇かかった美味しい野菜料理がいただけるので、わざわざ足を運びたくなるなと思いました。
今回頂いたベジプレートの中で初めて食べた菊芋と、レンコンと一緒に揚げられたタカキビがとても印象強かったです。
菊芋については、ジャガイモとはまた違った味で見た目は生姜のような色合い。
食べてみると、ほんのり甘みがあってホクホクした感じがとても美味しかったです。
ちなみに、菊芋は今注目されている健康フードの１つ。
ジャガイモよりも低カロリーで、血糖値を下げる効果があります。
またレンコンの天婦羅に一緒にくっついていたタカキビ。
これは、食べても何かわからなくて店主さんにお伺いしたところ、タカキビという事が判明。
雑穀の中でも、珍しいものだそうで圧力鍋でもちもちに仕上がるように炊かれているということでした。
タカキビは、ビタミンEを豊富に含むため抗酸化作用が期待できます。
そのため美肌に効果的。
女性に嬉しい栄養が詰まった雑穀の１つです。
ひなびのスイーツ
スイーツメニューも、どれもこだわりが感じられます。
今回は、ベジプレートに＋￥２５０でつけれるミニデザートをいただきました。
ルバーブの米粉タルト
この日のミニデザートは、ルバーブの米粉タルトでした。
あまずっぱいルバーブのコンフィチュールと米粉とアーモンドのホロホロクランブルがのったタルト。
グルテンフリーです。
このタルト、すっごく美味しかったです。
甘さもちょうどよく、何と言ってもこのタルト生地がとっても美味しい。
一般的なタルトよりもかなり油分控えめな感じで、あっさりとしています。
といっても、パサついているわけでもなくアーモンドプードルの香ばしさも感じられるサクッと軽い食感のタルトでした。
一緒に添えられた柿も食べごろでとてもおいしかったです。
ひなびの店内は落ち着いた雰囲気
岡本駅周辺でも、賑わっているエリアからは離れている住宅街にあるひなび。
店内も、とっても落ち着ける雰囲気で一人でも気兼ねなく訪れることができる素敵なお店です。
（実際に私も一人で来店、他にもお一人で来られるお客様がおられました。）
席は、一階と二階に分かれていて私は一階に。
二階は日差しが差し込む明るい雰囲気のようです。
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↑二階の様子
まとめ 岡本でヘルシーランチが食べられるお店
阪急岡本・JR摂津本山駅周辺で、ヘルシーなランチが頂けるひなびさん。
ヴィーガン対応のランチが頂けるお店はまだまだ少ないこのエリアでは貴重なお店だと思います。
野菜不足を感じている方、野菜が好きな方、一人でゆったり美味しいものが食べたい方におすすめの阪急岡本エリアのおすすめランチです。
気になる方はぜひ行ってみてくださいね。
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