穴子をとにかく堪能したいなら、あなご屋 韋駄天がおすすめ。
神戸市灘区にある穴子専門店で夕食です。
鰻も美味しいけど、もう少しあっさりとしたもの…
そんな欲望を叶えてくれるのが穴子。
穴子のひつまぶし、握り、一品料理
どれを食べても美味しいおすすめのお店です。
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神戸灘区のあなご屋韋駄天に行ってきました。
阪急王子公園駅から徒歩6〜7分。
水道筋商店街から少し北に行ったところにあります。
周辺にはコインパーキングがあり、
値段も安いので車の来店でも安心。
今回紹介するあなご屋韋駄天は、
穴子を色んな食べ方で楽しめます。
鮮度がいいからこそ食べられる、あなごの造り。
焼き物、揚げ物、ご飯もの、握りまでメニューは豊富。
また穴子以外にも、新鮮なお刺身や焼き鳥メニューもあり。
穴子が好きだけど、さすがに穴子だけは・・・と言う人でも
大丈夫です。
あなご屋韋駄天のお料理
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4409-1024x768.jpg)
付き出しは、見た目も味もお上品。
しっかりと歯ごたえがある美味しいもずく。
右上は、つくねを厚揚げにしたもの。
(これがすごく美味しかった)
一品メニューにもありました。
お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひビールと一緒に。
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![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4413-1024x768.jpg)
蒸し穴子はフワッフワ。
甘すぎないタレで好みな味。
1人で2皿は食べれちゃうくらいのボリュームです。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4417-1024x768.jpg)
蒸し穴子に比べて、肉厚で歯ごたえもある白焼き。
私は蒸し穴子よりも、白焼き派。
すりおろしたてのワサビと一緒にいただきます。
これも間違いない美味しさです。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4418-1024x768.jpg)
かなりボリュームのあるこちらの一品、あな巻き。
飾り程度の量ではなく、たっぷりの穴子がふわふわのだし巻きの中に。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4420-1024x768.jpg)
別でわさびが入ったトロミがついたお出汁につけていただくと、もう絶品。
結構食べ応えがあるお料理です。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4425-1024x768.jpg)
一品料理を堪能したあとは、ご飯もの。
外側はカリッと、中はふわふわの絶妙な焼き加減の
穴子がたっぷりとのったひつまぶし。
鰻よりも、脂が少ないのであっさりと食べられます。
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4428-1024x768.jpg)
1杯目はそのまま、2杯目はお出汁をかけて。
普段お米はあまり食べない私も、この時ばかりは美味しくて止まりません。
韋駄天のおすすめメニュー、穴子の握り寿し
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4431-1024x768.jpg)
ひつまぶしで、終わりかと思いきや握りも気になり注文。
炙り穴子と焼き穴子。
炙りの方は、弾力のある歯ごたえで香ばしくもう絶品〜。
もちろん焼き穴子の方も美味しいです。
追加で、もう2貫食べたかったけどお腹と相談した結果諦めました(笑)
穴子以外のメニュー
![](https://croissant28.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_4423-1024x768.jpg)
穴子以外にも焼き鳥など他の食材メニューも豊富。
この日は、穴子をとにかく食べ尽くそう!
と思いながらも気になった蒸し鶏も注文。
頼んで大正解!
しっとりと蒸し上げられた鶏肉に
甘めのソースと白髪ネギがたっぷり。
暑い夏の季節のおつまみにぴったり。
別皿の豆板醤をつけて食べるともっと美味しいです。
韋駄天は、穴子好きにおすすめのお店
とにかく穴子が食べたい!
という欲を120%満たしてくれる夕食となりました。
本当に何を食べても美味しくて、終始感動。
穴子を使ったサラダや、パスタなどの洋風メニューもあったので気になるところ。
間違いなく再訪させていただきます。
お持ち帰りもできるみたいなので、お家で美味しい穴子料理を楽しむこともできますよ。
メニューや営業時間はお店のホームページをご覧ください。
▼王子公園周辺には絶品串カツ屋さんもありますよ▼
▼お隣六甲には、絶品の洋食屋もあります▼
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