神戸で穴子料理なら、あなご屋 韋駄天

穴子をとにかく堪能したいなら、あなご屋 韋駄天がおすすめ。

神戸市灘区にある穴子専門店で夕食です。

鰻も美味しいけど、もう少しあっさりとしたもの…
そんな欲望を叶えてくれるのが穴子。

穴子のひつまぶし、握り、一品料理
どれを食べても美味しいおすすめのお店です。

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神戸灘区のあなご屋韋駄天に行ってきました。

阪急王子公園駅から徒歩6〜7分。
水道筋商店街から少し北に行ったところにあります。

周辺にはコインパーキングがあり、
値段も安いので車の来店でも安心。

今回紹介するあなご屋韋駄天は、
穴子を色んな食べ方で楽しめます。

鮮度がいいからこそ食べられる、あなごの造り。
焼き物、揚げ物、ご飯もの、握りまでメニューは豊富。

また穴子以外にも、新鮮なお刺身や焼き鳥メニューもあり。
穴子が好きだけど、さすがに穴子だけは・・・と言う人でも
大丈夫です。

あなご屋韋駄天のお料理

付き出しは、見た目も味もお上品。

しっかりと歯ごたえがある美味しいもずく。
右上は、つくねを厚揚げにしたもの。
(これがすごく美味しかった)

一品メニューにもありました。
お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひビールと一緒に。

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蒸し穴子はフワッフワ。
甘すぎないタレで好みな味。

1人で2皿は食べれちゃうくらいのボリュームです。

蒸し穴子に比べて、肉厚で歯ごたえもある白焼き。

私は蒸し穴子よりも、白焼き派。
すりおろしたてのワサビと一緒にいただきます。

これも間違いない美味しさです。

かなりボリュームのあるこちらの一品、あな巻き。

飾り程度の量ではなく、たっぷりの穴子がふわふわのだし巻きの中に。

別でわさびが入ったトロミがついたお出汁につけていただくと、もう絶品。

結構食べ応えがあるお料理です。

一品料理を堪能したあとは、ご飯もの。

外側はカリッと、中はふわふわの絶妙な焼き加減の
穴子がたっぷりとのったひつまぶし。

鰻よりも、脂が少ないのであっさりと食べられます。

1杯目はそのまま、2杯目はお出汁をかけて。

普段お米はあまり食べない私も、この時ばかりは美味しくて止まりません。

韋駄天のおすすめメニュー、穴子の握り寿し

ひつまぶしで、終わりかと思いきや握りも気になり注文。

炙り穴子と焼き穴子。

炙りの方は、弾力のある歯ごたえで香ばしくもう絶品〜。
もちろん焼き穴子の方も美味しいです。

追加で、もう2貫食べたかったけどお腹と相談した結果諦めました(笑)

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穴子以外のメニュー

穴子以外にも焼き鳥など他の食材メニューも豊富。

この日は、穴子をとにかく食べ尽くそう!
と思いながらも気になった蒸し鶏も注文。

頼んで大正解!
しっとりと蒸し上げられた鶏肉に
甘めのソースと白髪ネギがたっぷり。

暑い夏の季節のおつまみにぴったり。
別皿の豆板醤をつけて食べるともっと美味しいです。

韋駄天は、穴子好きにおすすめのお店

とにかく穴子が食べたい!
という欲を120%満たしてくれる夕食となりました。

本当に何を食べても美味しくて、終始感動。

穴子を使ったサラダや、パスタなどの洋風メニューもあったので気になるところ。

間違いなく再訪させていただきます。

お持ち帰りもできるみたいなので、お家で美味しい穴子料理を楽しむこともできますよ。

メニューや営業時間はお店のホームページをご覧ください。

韋駄天のホームページ

▼王子公園周辺には絶品串カツ屋さんもありますよ▼

【灘区・一燈園】水道筋商店街にある美味い串カツです。

灘区・串かつ船越は灘区にあるめっちゃ美味しい串かつ屋さん。

▼お隣六甲には、絶品の洋食屋もあります▼

六甲道・自由軒は、めっちゃ美味い洋食屋さんです。

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