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おすすめ！メルボルンでベトナム料理を食べる
こんにちは。アジアン・エスニック料理大好きなakko(@melbouno)です。
以前は、ベトナムの代表的料理の「フォー」の美味しいお店を紹介しました。
今日はベトナム料理でもフォーじゃない美味しいベトナム料理の紹介です。
ちなみに、今回紹介するお店は、ベトナム人の友達が「美味しいよ」と連れて行ってくれたので、本場の味に近いことは間違いなし。
清潔感があって綺麗なお店「Moo Moo Pho」
ベトナム人おすすめのベトナム料理のお店「Moo Moo Pho」あるのはメルボルンCBD。
メインストリートのElizabeth St沿いで見つけやすいと思います。
店内はとっても綺麗で清潔感がありました。
お腹がペコペコだったので早速メニューをチェックです。
プレートからハンバーガーまで種類豊富。
なにを食べるか決めるのに時間がかかりそうなくらい
たくさんのメニューがありました。
ベトナム料理の定番フォーはもちろん、ワンプレートメニュー、一品メニュー（生春巻き・肉・魚料理など様々）、さらにハンバーガーまで。
こちらのお店のハンバーガーはベトナム風にアレンジされていて、とても人気のようです。
今回は残念ながら食べていないのですが、ランチに良さそうです。
ハンバーガーの種類だけでもびっくりするくらいありました。
（メニューはzomatoページからどうぞ。）
ビーフたっぷりサラダを頂きました。
今回私が食べたのはプレートメニューからこちら
- Vietnamese Salad (Beef) $9.5
- Grilled Pork Meat ball with fine Vermicelli $9
この２つをシェアしていただきました。
まず写真の奥の方がベトナム風サラダ。
数種類の葉野菜と甘辛く味付けされたビーフがたっぷりのサラダで、メインの１品にもなる量。
ビーフ以外に、チキン・ポークなどお好みでメインの具材は選べるようになっています。
日本ではなかなか味わうことのないようなエスニック感たっぷりの味付けが癖になります。
たっぷりの量なので、一皿で大満足できるサラダでした。
これで、$9.5ならメルボルンの外食ではお手頃な方だと思います。
次に写真の手前に写っているプレートは、ポークミートボール。
付け添えの野菜は、酢がきいていてさっぱり。
メインのポークミートボールは、お肉感がしっかりで食べ応えがあります。
少し甘辛い味付けで日本人なら白ご飯と一緒に食べたくなるような味かも？
またすごく美味しかったのがミートボールの下にたっぷりと敷かれてある『バーミセリ』
バーミセリって知ってる？
Vermicelli/バーミセリはベトナムではよく食べられる食材の一つ。サラダに混ぜ合わせたり、今回のようにメインの付け添えにしたりと使い方は様々。
日本の食材の春雨と少し似たような感じですが、米粉からできているバーミセリは細い麺ながらもちっとした食感があり、癖になる美味しさ。
お皿に一緒に添えられている甘酸っぱ辛いチリソースをつけて食べるのがとっても美味しかったです。
ベトナム人が細い理由は「野菜をたくさん食べるから」
ベトナム料理を食べる時に思うのが、何を頼んでも野菜がたっぷりついてくるな〜ということ。
お肉メインの一品を頼んだとしても横にはたっぷりの野菜が添えられていたりと、普段から野菜をしっかりと食べる食生活をしていることが伺えました。
さらに、パクチーなど香草を使った料理や、フォーなどあっさりとした健康的でヘルシーな食べ物が多いベトナム料理。
ベトナム人女性が痩せ型でスタイルがいい人が多いのも、この食生活が少なからず影響しているのではないかと思いました。
一緒にいったベトナム人の友達にこれについて聞くと、
「ベトナム人女性で良いスタイルを保っている人は、野菜をとにかくよく食べる生活をしている。美意識の高さも半端ない」
といっていました。やっぱり美を保つにはそれなりの努力は必要ってことですね。
お店の情報とまとめ
- お店はCBD中心のElizabeth St沿い。
- 朝１０時〜夜１０時まで営業
- ハンバーガーが人気。
- 他のメニューもリーズナブルで量もたっぷり
- 店員さんのサービスがいい
- 店内は広々としていて清潔感あり（ここポイント高いです！）
- zomatoページはこちら
野菜不足と感じた時、エスニック・アジアな気分のときにはオススメです。
初心者でも大丈夫。ちょっとしたスキマ時間を使って出来ちゃいます。今日も読んでいただきありがとうございました。
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