三宮〜元町エリアの人気イタリアン「terzo」「quatro」の系列店であるサントベヴィトーレに行ってきました。
（ワインバーの「caprino」の同系列店です。）
平日でも１５時から営業している元町で昼のみが出来るイタリアンです。
ワインとピザがメインのお店ですが、それ以外のお料理も絶品。
グラスワインの品揃えも豊富で、ワイン好きにはおすすめです。
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元町イタリアン「サントベヴィトーレ」でディナー
「美味しいワインとしっかり食事をゆっくり味わいたい。」
そんな時におすすめなのが元町駅から北に徒歩１分のビルの３階にあるサントベヴィトーレ。
平日でも１５時〜営業されています。
（早めのディナーやランチ後に一杯飲みたい時にも便利！）
では、早速いただいたお料理を紹介します。
コースメニューもありますが、今回はアラカルトで。
スタートは、坂越産の生牡蠣から。
身がとても大きくてミルキーな味わいの生牡蠣に、白ワイン。
美味しい以外の言葉がありません（笑）
かけられているオリーブオイルも風味がしっかりで美味しかったです。
牡蠣に合わせて選んでもらったワイン。
しっかり辛口で軽すぎず、濃厚な牡蠣の旨みと相性抜群でした。
もう１つ前菜に選んだのが今が旬のアスパラガス。
上にたっぷりのペコリーノチーズ。
火の入れ加減がばっちり。
しっかりと太さのあるアスパラガスは、普段お家で食べているものとは別物です。
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続いて、４００度で一気に焼き上げるピザ。
サイズは小さめで、ぷくっと膨れ上がった耳までモッチモチ。
でも食べてみると結構軽めの生地なので１人１枚でも食べれそう。
パスタとピザを頼んでシェアするのにもちょうどいい大きさだと思います。
ただ具材がのっている面積が少ないのが個人的にはちょっと残念ですが、美味しいピザでした。
メインは万葉牛のローストを。
アスパラガスといい、こちらのお肉といい火の入れ加減がお上手です。
脂っこすぎずあっさりとした赤身牛だけど、とっても柔らかい。
このメイン料理は、次も必ず頂きたいお気に入りになりました。
ぜひこちらのお料理には、赤ワインを。
好みや希望を伝えると、何本か持ってきてくれて説明していただけます。
（ワインの知識に乏しい私には嬉しい！）
ピザもお肉も頂いて、お腹は一杯。
でも、デザートのために別腹はしっかり用意しています。
そして私の大好きなティラミスがあるならば、頼まないわけにはいきません。
でもレモンタルトも気になるので２つをシェアしていただきました。
ティラミスの美味しさを上手に説明する表現力がなく申し訳ありませんが、めっちゃ美味しかったです。
（私的ティラミス１位は、三宮のアールバレンティーノ。）
レモンタルトは、酸味と甘さのバランスが良く甘すぎない上品な仕上がり。
横のチーズのアイスクリームがまたさっぱりとしていて美味しかったです。
デザートと一緒にいただいた、甘口ワイン。
それぞれティラミス、レモンタルトに合わせて選んでいただきました。
以上が頂いたお料理たち。
今日の一番は、生牡蠣かお肉！
どっちもぜひ食べて欲しいおすすめメニューです。
サントベヴィトーレの接客・雰囲気
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お店の雰囲気は、照明も暗すぎず明るすぎずいい感じ。
カウンター席はゆったりとしていて、デートにもおすすめです。
お料理をしているところが見れるのもカウンター席の醍醐味の１つ。
またスタッフさんの接客がとても素晴らしかったです。
適度の距離感を保ちながら、こちらから話しかけた時はしっかりと応えてくれるプロな接客。
ワインを選ぶ時も、分かりやすい説明をしてくれました。
元町で昼のみしたい時におすすめ
嬉しいことに、平日でも１５時から営業しているサントベヴィトーレさん。
友達同士のランチ後に、まだ話し足りない〜！って時にはサントベヴィトーレで１杯頂くのもいいのではないでしょうか。
お料理もしっかり頂けるので、早めスタートの食事にもぴったりです。
味・接客・ワインの全てに大満足な元町イタリアン
サントベヴィトーレは、お料理の味も接客・雰囲気そしてワインの品揃えも豊富。
系列店を含め、三宮〜元町エリアの人気イタリアン。
ランチなら系列店の「terzo」や「quarto」へ、昼のみならこちらサントベヴィトーレへ。
「食事は軽めでワインをメインに楽しみたい！」という方には、すぐ近くにある系列店「カプリノ」もおすすめです。
神戸元町エリアでゆっくりワインと食事を楽しみたい時には、ぜひ行ってみてくださいね。
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