三宮・アールヴァレンティーノで本格イタリアン

神戸三宮で、本格的な美味しいイタリアンが食べたい時には、
アールヴァレンティーノ（R Valentino）がおすすめです。

シェフをはじめ、スタッフもイタリアの方が働かれている
神戸三宮の老舗イタリアンレストランです。

本場イタリアらしく、ボリューム満点。
味はもちろん、めちゃめちゃ美味しいです。

三宮のイタリアン「アールヴァレンティーノ」で夕食

三宮駅から徒歩５分の場所にある老舗のイタリアンレストランの
アールヴァレンティーノ（R Valentino）でグルメなイタリア人の友達とディナーです。

こちらのお店のオーナーはイタリア人。
スタッフにもイタリア出身の方が多く、店内の雰囲気も
まさにイタリアのトラットリア。

▶︎イタリアの朝食はビスケットが定番

平日にもかかわらず、オープン直後からほぼ満席状態。

一緒に食事をしたグルメなイタリアのお友達も大満足してくれた
本場イタリア人も認める美味しいイタリアンレストランです。

アールヴァレンティーノのおすすめメニュー

サラミ盛り合わせ

前菜としてまずはサラミ盛り合わせ・チーズ盛り合わせを。

ドリンクは、イタリアのスパークリングワイン、プロセッコをいただきました。

プロセッコは辛口ですっきりとした味わいで
食前酒や軽い食事との相性抜群。

最近スパークリングにはまっています。

カルディ「カバ・ポエマ・ブリュット」はコスパ抜群ワイン。

2018.01.23

サラミ盛り合わせの内容は、
５種類のサラミやプロシュートとオリーブ。

どれもすっごく美味しくて、ワインがすすみます。

オリーブもかなり肉厚で大粒。
たまに、カピカピなオリーブに出会うことがありますが
アールヴァレンティーノのオリーブは別格。
本場イタリアのフレッシュなものがいただけます。

▶︎コストコのイタリア産グリーンオリーブ「MADAME OLIVA」が超おすすめ

続いて、チーズ盛り合わせ、

４〜５種類のチーズとクラッカーが一皿に。
チーズ好きな私にはたまらないプレートです。

▶︎コストコのおすすめチーズ「マンチェゴ」

▶︎幻のチーズ「ブッラータ」のカロリー・味は？

前菜２皿だけでもなかなかのボリュームです。

どの食材もイタリアから直輸入という
イタリア人オーナーのこだわりを感じるお料理でした。

アールヴァレンティーノのおすすめパスタ

続いてパスタ。
イタリアでは、肉・魚料理の前にパスタを食べるのが一般的な順番です。

注文したアラビアータはトマトソースにガーリック、チリが入った
少しスパイシーなソース。

ちょうどいいスパイシーさのソースと、完璧なアルデンテのペンネの
組み合わせは文句無しの美味しさです。

イタリアに旅行に行った時に、本場で食べるパスタの美味しさに
大感激したのですがその時と変わらない味で感動です。

またシェアする場合は、まずはテーブルに運んできてくれた後
一度下げて一人ずつ取り分けてくれました。

アールヴァレンティーノの魚料理

最後のメイン料理は、明石鯛を使ったアクアパッツァです。

このアクアパッツァ、美味しすぎました。

魚が好きな人なら絶対に食べて欲しい！！

明石鯛の他に、あさりの出し汁がソースにしっかりと出ていて
スープまで一滴残らずいただきました。

火入れの加減が完璧で、明石鯛の身もとても柔らかくて本当に美味しい。
白ワインとの相性抜群です。

選んでもらった白ワインも本当においしいイタリアワイン。
日頃お家でおいしいと思っている白ワインの一つ上をいく美味しさです。

このアクアパッツァを頼んだ時は、ぜひパンも一緒に注文してください。

お皿に残ったソースにパンを浸して食べるのが最高においしいんです。

デザートは、ティラミス＆ジェラート

ジェラートの写真は撮り忘れてしまいました。

デザートは、ティラミスとジェラート２種を
シェアしていただきました。

ジェラートは、ピスタチオ味がおすすめ。

甘さ控えめで細かいピスタチオの粒が
アクセントになってとってもおいしかったです。

そんなジェラートを上回る美味しさだったのが
このティラミス。

すでにお腹が結構いっぱいだったのですが、もう一つ食べたい！
いや、食べれる！と思う（我慢したけど）くらい美味しくて
あっという間に完食です。

最後はイタリア流にリモンチェッロ。

イタリアの食後酒として定番なのが「リモンチェッロ」です。

リモンチェッロの詳細については、Wikipediaを参考にしてくださいね。

アルコール度数３０％とかなり強めのレモンリキュールなのですが、
食後に飲むことで消化を促してくれる効果があると
イタリアの家庭ではよく飲まれるリモンチェッロ。

イタリア流に、デザートの後にリモンチェッロで〆させていただきました。

アールヴァレンティーノはおすすめ三宮イタリアン。

本場イタリアの味がいただけるアールヴァレンティーノは
三宮のおすすめレストランのひとつ。

ランチはボリューム満点のピザ・パスタメニューが
大人気。平日でも予約がおすすめ。

お店のスタッフもみんなフレンドリーですてきなお店でした。

神戸・三宮周辺でおいしいイタリアンをお探しの方は
アールヴァレンティーノを心からおすすめします。

「R Valentino」の店舗詳細

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公式ホームページ