最近、イタリアのオーガニックパスタソースにハマっています。
前回紹介したパスタソースに続き、今回は違うブランドのもの。
すっきりとした味わいのパスタソースで、お肉のソースにもぴったりでした。
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目次
ソルレオーネのオーガニックパスタソース・パプリカ入り
イタリアのブランド「ソル・レオーネ」から販売されているオーガニックパスタソース・パプリカ入り。
以前は、ナッツやバジルが入ったポルトフィーノというソースを紹介しました。
今回は、パプリカが入ったトマトソースです。
イタリアの伝統的なレシピで作られたというこのパスタソース。
原材料はすべて有機(オーガニック)です。
ソルレオーネ・パスタソースを食べてみました。
パスタ少なめ、野菜(キャベツ)多め、上から粉チーズをたっぷり。
見た目はよくありませんが、このパスタソースすっごく美味しい!
トマトの甘みと酸味のバランスがちょうどよく、また砂糖不使用なのですっきりとした味わい。
前回紹介したソルレオーネのパスタソース同様、こちらも砂糖・植物油不使用です。
お好みのパスタを茹でて、すぐにソースと和えるだけで出来るのでパパッとランチを済ませたい時にもぴったり。
パスタソースだけど牛肉にも合います。
ちょっと半端にパスタソースが余ったので、牛肉のソースとして使ってみました。
これが、思っていたより美味しい!
トマトの酸味が牛肉にぴったり。相性抜群でした。
もしもパスタソースがちょっと余ってしまった時は、肉や魚料理のソースとして使い切るのがおすすめです。
まとめ 「ソルレオーネ」シリーズはおすすめ
今まで色々なブランドのパスタソースを試していますが、個人的にはソル・レオーネが一番好み。
種類も豊富で、パスタソース以外にも砂糖不使用のフルーツスプレッドもおすすめです。
(一般的なジャムよりも、素材そのものの美味しさを味わえてヘルシーです。)
パスタソースはもちろん、ジャムもチェックしてみてくださいね。
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