ショウタニの黒豆和三盆は上品な甘さな和風スイーツ

尼崎のおすすめケーキ屋さんといえば、ショウタニ。

ショウタニには、庄谷ぷりんとモンブランも美味しいですが、今回は手土産にぴったりのスイーツを紹介します。

ショウタニの黒豆和三盆は上品な甘さで美味しい

今回紹介するショウタニの商品は、黒豆和三盆。

１つ２５０円　賞味期限は製造日から１０日間　要冷蔵

＜商品説明＞

徳島県阿波産の和三盆糖を使って、しっとりと焼き上げたダックワーズに丹波の黒豆と黒糖風味のバタークリームをサンドした、他にはない味わいの逸品です。

なるほど、素材一つ一つにこだわっている感じがするこちらのスイーツ。

和三盆という和の部分と、ダックワーズの洋の部分が合体した和と洋のコラボレーションスイーツといった感じですね。

原材料名：卵白、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、黒豆、黒砂糖、和三盆、バター、ベーキングパウダー、安定剤

アーモンドプードルやバターなど、洋菓子に使われる材料が多く見られますね。

一つずつ個包装になっているので、手土産にもおすすめです。

袋から出してみました。ダックワーズなので軽そうに見えますが意外とずっしりしている黒豆和三盆。

サイズは、一回で食べるのにちょうどいい手のひらサイズになっています。

断面図はこんな感じでした。厚めのダックワーズ生地にたっぷりのバタークリームと黒豆が見えます。

まずダックワーズ生地がとってもふわふわで軽いです。表面に軽く粉糖がかかっていて結構甘め。

中身は想像していたよりも黒豆がたっぷり入っていました。

この黒豆はちょうどいい甘さでとっても美味しい！

そして、バタークリームも黒糖風味で上品な甘さになっています。

一見、軽そうな食べ応えのスイーツに思ったのですが１つで十分満足できる感じです。

全体的に、しっかり甘めなので甘党さんも満足できるはず。

（逆に甘さ控えめが好きな私には結構甘さが強く感じました。）

一番美味しいと思ったのは、ダックワーズ生地部分です。本当にふわふわでパサつきなど一切なし。

上品な味に仕上げられている黒豆和三盆は、和と洋が上手く合体したスイーツです。

なかなかダックワーズと黒豆・黒糖の組み合わせは珍しいので贈り物にも喜ばれそう。

日持ちも製造日から１０日間あるので、当日中に食べきらないといけない心配もなし。

ぜひ、贈り物や手土産に迷った時には尼崎のおすすめケーキ屋「ケーキハウスショウタニ」に足を運んでみてくださいね。

（オンラインショップでも購入可能です。）

また、ケーキハウスショウタニには生ケーキや和風クッキーも美味しくておすすめですよ。