神戸の人気ケーキ屋さん「TOOTH TOOTH 」で２種類のケーキを購入しました。
神戸で数店舗を構える人気パティスリー「TOOTH TOOTH」は、レストランも大人気のお店。
今回はそごう神戸のスイーツコーナーで、人気商品トゥースフレとマロンタルトを買って帰りました。
- 三宮駅すぐのおすすめグルメもどうぞ。
スポンサーリンク
目次
TOOTH TOOTH（トゥーストゥース）のケーキがおすすめ。
購入したトゥースフレとマロンタルトはどちらも美味しく、他のケーキも食べてみたくなりました。
トゥースフレ
小ぶりなサイズのスフレチーズケーキです。
神戸メリケン波止場の窯出しチーズケーキ
と書いてありました。
トゥースフレは、ちょこ・いちごみるく・はちみつの３種類展開。消費期限は購入日から３日と、普通のケーキよりも日持ちするようになっています。
「チーズケーキ好き、チョコも好き」って人にはトゥースフレかなりおすすめです。
なめらかな舌触りのしっとりとしたスフレ生地は、チーズとチョコどちらの味もちょうどよく感じられます。
偏りなく、お互いの味を際立たせる絶妙なバランス。
甘さ控えめなので、男性にも好まれそうなチーズケーキ。
TOOTH TOOTHの人気看板商品のようで、購入時にはちょこしか残っていませんでした。
TOOTH TOOTHのタルトマロン
こちらは季節のカットケーキ商品です。
同じショーケース内には、モンブランもありとても悩んだのですがTOOTH TOOTHはタルト系ケーキが人気のお店なので、タルトマロンをチョイス。
ほんのりラム酒をきかせ、フランス産のマロンクリームとペースト使い、スペイン産の栗を飾りました。
口いっぱいに広がるマロンの味わいをお楽しみください。
タルトマロンのサイズは、一般的なタルトより一回り小さいです。
細長くカットされていて全体的な量としては、少なめな印象です。
下から『薄いタルト生地・マロンクリーム・生クリーム・スポンジ（？）・マロンクリーム』と異なる５層からできているタルトマロンです。
TOOTH TOOTHのマロンタルトは、濃厚なマロンの味を堪能できる、とにかくどこを食べてもマロン尽くしなケーキでした。
一番下のマロンペーストは、とても濃厚なマロンの味で、トップのマロンクリームは、メレンゲが入ったような固めのクリームでがっつり甘いクリームでした。
真ん中のスポンジは甘さ控えめ、ボトムのタルト生地が薄めでサクッとしているのでバランスがとれています。
まるまる一粒の栗はスペイン産の栗を使用。甘さ控えめのマロングラッセで美味しかったです。
フランス産のマロンペーストとスペイン産の栗からできた「タルトマロン」は、和栗使用のほっこりとした栗の甘さとは違い、濃厚ながら後味すっきりの味といった印象です。
「甘すぎない、けど濃厚なマロンタルト」でした。
スポンサーリンク
まとめ TOOTH TOOTHのケーキはちょうどいい甘さでした。
ずっと気になっていたTOOTH TOOTHのケーキをついに食べてみました。
感想は、トゥースフレもマロンタルトも甘さ控えめで上品な仕上がりです。
特にトゥースフレに関しては、スフレチーズケーキにしてはかなりチーズ感が感じられる好みの味。
タルトも美味しく、また違うケーキも食べてみたいと感じるお店でした。
三宮と元町の間に、本店が路面店として営業されています。
雰囲気もよく中で美味しいケーキとコーヒーがいただけますよ。
TOOTH TOOTHの店舗情報
パティスリーの方は、神戸そごう以外にも、三宮には路面店が２店舗、元町の大丸神戸内にカフェ併設店、他に須磨にも店舗があります。
またレストランが、三宮駅からすぐの神戸国際会館１１階にあり、広々と開放的な作りが特徴の大人気店。
平日のランチタイムでも女性中心に長い列ができていることがよくあります。
（詳しい店舗情報やレストランについては公式サイトを参考にしてくださいね。）
関連ランキング：ケーキ | 旧居留地・大丸前駅、神戸三宮駅（阪急）、三宮・花時計前駅
コメントを残す