オーストラリア・メルボルンに滞在中に行った激辛好きには堪らないスパイシーな火鍋を食べてきました。
メルボルンの冬には、冷え切った体を温めに火鍋を食べに行ってみませんか？
もちろん辛くないお鍋もあるので、ご安心を。
本場中国の味が楽しめる、人気四川料理店について紹介します。
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目次
メルボルンでおすすめ中華料理「Dainty Sichuan」
こんにちは、メルボルン大好きなAKKOです。
今日は、オーストラリア・メルボルンの中心部にある美味しいおすすめ中華料理を紹介しますね。
寒〜い冬には、体を温めてくれる火鍋がおすすめ！
好きな具材と好きなスープを選んで、一人鍋スタイルで楽しめるおすすめ四川料理のお店です。
本場四川料理の辛さが味わえる、激辛火鍋を堪能してきました〜。
（めっちゃ辛かったです。）
Dainty Sichuanの場所は？
Dainty Sichuanメルボルンに何店舗かありますが、今回はLonsdale Streetにある店舗に行ってきました。
高級感漂う中華レストランで火鍋を食べました。
中国四川出身の友達が「ここがおすすめだよ」と教えてくれた本格四川料理のお店です。
(ちなみにこのお友達のお気に入りレストランは、世界的に有名な高級和食『NOBU』だそうです。)
Dainty Sichuanは、中国人女性のオーナーが経営するメルボルンで人気の中華料理レストランです。
近くのエンポリウムという商業施設には、麺類専門のお店も展開されています。
（こちらのサイトから）
店内はとても広く内装も高級ホテルのような感じ。
お客さんも店員さんもほとんどが中国の方で、英語よりも中国語が飛び交っていました。
（もちろん英語で注文可能です。）
メニューを見ても少し高めの値段設定で、普段使いできるチャイナタウンのお店とはちょっと違います。
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たくさんの種類から自分好みにカスタマイズする火鍋
お金持ちの中国人のお友達が、連れて行ってくれました。
Dainty Sichuanで火鍋を食べる時は、一人鍋スタイルです。
好きなスープな種類、いれたい具材を注文用紙に書き店員さんに渡すシステムとなっています。
これだとあまり英語に自信がなくてもスムーズにオーダーができますね。
（日本でもよく串カツ屋やラーメン屋さんにあるスタイルです。）
火鍋の具材は、なんでもあり？
火鍋に入れる具材は、種類がとても豊富です。
お肉だけでも、牛・豚・鳥・羊。魚介類の種類も牡蠣や貝類、エビ、白身魚などたくさん。
お鍋でラム肉を食べるのはちょっとびっくりです。
▼ラム肉を食べるならケバブがおすすめ▼
野菜の具材もたくさんの中から選ぶことができました。
日本でも鍋の具材で定番な白菜や青野菜から、豆腐だけでも数種類。
中国では、乾豆腐という種類のお豆腐は火鍋の定番だそうです。
頼んだ具材の中から「きのこ盛り合わせ」がこちら
日本でもおなじみの椎茸やえのきが入っていました。
オーストラリアでは、きのこと言えばマッシュルームくらいで日本でよく食べらているエリンギやえのきはなかなか手に入りません。
アジアンスーパーに行けば買えますが、お値段も高めになっています。
きのこが好きな私は、このたくさんの種類の盛り合わせはとても嬉しい。
またお鍋だけでなく、一品料理のメニューも豊富に取り揃えています。
辛い料理が好きな人にとっては嬉しい辛そうなお料理がたくさんです。
【感想】からだがポカポカ温まる美味しい火鍋でした。
人生初の火鍋でしたが、辛いものが好きな私にとってかなり病みつきになるような美味しさです。
選ぶスープにもよりますが、本当に辛い！
でも辛いだけでなく旨味も感じられる美味しい火鍋でした。
大きいゆったりとしたテーブル席に、IH式のコンロが設置されており、一人鍋スタイルなので自分の好きなようにカスタマイズできるのも嬉しいですね。
そして初めていただいたラム肉の薄切りは、辛い火鍋と相性抜群でした。
日本でもラム肉を使用した火鍋を食べれるお店があるみたいなので、ぜひ行ってみたいと思います。
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【余談】中国人はとにかくいっぱい注文する。
今回、このお店に連れて行ってくれたお友達は、中国のお嬢様。
中国ならではのおもてなしをしていただけました。
というのも、席に着くなり「好きなもの、気になるもの全て頼もう！」といってすごい勢いで注文していくんです。
「こんなに二人で食べきれないよ〜」と止めても大丈夫大丈夫と注文が止まりません。
結果、二人では食べきれない量のお料理がテーブルいっぱいに。
（この写真の倍は、ありますよ。(´･Д･)」）
そんな嬉しいおもてなしをしていただけた結果、美味しい四川料理がたくさん味わえることができました。
もちろん完食はできなかったので、残りはお持ち帰りです。
が、ここはメルボルン。
さすが、テイクアウト天国なメルボルン？？
食べきれなかった料理、お鍋の具材は、持ち帰り用のタッパーが用意されていてテイクアウトできました。
翌日からの自炊がかなり豪華になったのはいうまでもありません。笑
まとめ
今日は、メルボルンでおすすめの中華料理のお店を紹介しました。
和食も飽きたし、洋食って気分でもないな〜って時にはぜひスパイスな味を求めてDainty Sichuanに行ってみてはいかがですか？
今回紹介したお店は少し高めですが、エンポリウムの中にあるお店は１０ドルくらいで辛い麺料理が食べれますよ。
以上、オーストラリアメルボルンのおすすめ四川料理の紹介でした。
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